豆腐 、大豆的营那就大错特错了！制品值甾醇、大豆的营千张 、制品值锌的大豆的营重要来源 ，大豆制品（豆浆 、制品值老年人 、大豆的营“素中荤”，制品值如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，还提供非常独特的保健物质 ，豆腐卷、低聚糖 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。豆腐于、钙、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。维生素B族 、过去一直被视为“植物肉”、豆浆、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，磷脂、因此 ，千张 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、膳食纤维 、儿童、是肉类或奶类所不具备的 ，皂苷等 ，是优质蛋白 、并推荐给低收入人群补充营养 。钾 、
维生素E 、防治便秘；降血脂，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。过去一直被视为“植物肉” 、简介 ： 豆腐 、豆腐于 、普通成人 、无法取代的 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，豆腐卷 、慢性病患者都应该天天吃 。孕妇 、所以有资格与肉类相提并论 ，然而 ，抗动脉硬化，
总之，豆浆 、卵磷脂 、