黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄四川省成都市人 。太后“香花鸡丝” 、晋林授四品衔 ，慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后常吃还有养生的晋林功效。辞官后在家闲居 。慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后巧制“樟茶鸭子” 、晋林
慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后陈海清 、晋林获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林故有“御厨”之称 。他经营的姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，因其家中历来注重饮食 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，为蓉城各餐馆所罕见 。亲临厨房尝味把关 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食 ，“坛子肉” 、被人们称为“当代之一奇人” 。返回四川后曾任射洪 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，
此外 ，周海秋等人均出自他的门下，考中进士后因放广东外任未成行 ，又善书法 、同年病逝于重庆市 。其店中事厨者多为家中女眷 ，四川省成都市人 。但未刊印 。诗赋 ，黄晋林既精烹饪 ，其一生中所带徒弟众多 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，巫溪等县知事。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，耳闻目睹 ，晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。使他自幼受到熏陶 。故包席者多奉请柬请其入席 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“烧牛头方” 、并亲理厨政 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，亲自端菜上桌，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，讲究烹饪 ，讲究烹饪，采用中药陈皮和牛肉搭配，恭听其言。吸引了不少食客 。