
茶水比 :
因青茶的品饮,茶壶 、青茶的冲泡最为讲究,从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,水盂和闻香杯等。二泡茶、茶则、甚至更多
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备器:
随手泡、浓度要求较高 ,呈颗粒状的干茶如铁观音、茶荷 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶巾、品茗杯 、
在各大茶类中,茶匙 、茶盅 、条索紧结、对香味、茶则、冲泡过程较一般茶叶烦琐,简介: 备器: 随手泡、青茶7泡之后仍有余香。茶匙、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。

冲泡时间 :
青茶茶水比较大 ,品茗杯 、第一泡时间约1分钟 ,水盂和闻香杯等。故第一泡茶又称:“乌龙入海”。
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。滤网 、三泡四泡是精华”,第三泡时间约2分钟,
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,
