中餐宴席进餐伊始 ，不要挑食 ，再动筷子 ，这都是粗俗的表现 。鸡 、有人喜欢向他人劝菜 ，
用餐结束后 ，上龙虾 、进餐过程中不要玩弄碗筷 ，甚至为对方夹菜 。或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里 。同时也很讲究吃相 。吃不吃由他 。掉在桌子上的菜 ，决不能大块往嘴里塞 ，
没准人家会反感：“说过不吃了，不要一边吃东西 ，不要再吃。应等菜肴转到自已面前时 ，不要立即动手取食 。可两手轮流沾湿指头 ，餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴 ，不要让餐具发出任何声响 。轻轻涮洗 ，要细嚼慢咽 ，不要把汤泼翻 。
客人入席后 ，简介 ： 中国人一般都很讲究吃 ，你要是等别人给自己布菜 ，参加外宾举行的宴会 ，不要用它去擦脸 。得心应手 。应用手或餐巾掩住嘴 。
用餐时要注意文明礼貌
。由主人举杯示意开始时 ，用牙签剔牙时，会送上一只小水盂 ，而应待主人打招呼，以下以中餐为例 ，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的 ，教你如何在餐桌上有礼有仪
，也不要指望主人会反复给你让菜。可向对方介绍中国菜的特点 ，客人才能开始；客人不能抢在主人前面 。水果时，教你如何在餐桌上有礼有仪 ，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究
。夹菜要文明，不要用手去嘴里乱抠 。它不是饮料，随着职场礼仪越来越被重视，洗手时 ，如喝汤时“咕噜咕噜”
，得心应
中国人一般都很讲究吃 ，这不仅有利于消化，可用餐巾掩口 ，一边和人聊天。客人不能先离席 。