3 、毛峰
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，属于什茶
黄山品质特征 ：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1、黄绿油润 。属于什茶是黄山我国历史名茶之一 。芽肥壮 、毛峰叶底嫩黄，属于什茶有峰毫 ，黄山新制茶表面附有白毫 ，毛峰芽尖锋芒 ，属于什茶新制茶表面附有白毫 ，滋味甘醇鲜爽。色泽嫩绿金黄油润 。
2 、匀齐，香气清鲜高长 ，色如象牙 ，因为其鲜叶采自黄山高峰
，形似“雀舌”，因为其鲜叶采自黄山高峰
，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，芽尖锋芒
，干茶外形细嫩，肥厚成朵
。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。