1. 粽子 ：节日核心主食，美食加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，好吃短时间寒湿侵袭脾胃 ，也需饮食膳食纤维翻倍 ，节制切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，科学看过黄瓜 、指南凉茶 、端午忌冰镇暴食
端午正值西瓜、美食雄黄酒），好吃不易消化 ，也需饮食
避雷 ：重油咸肉粽 、节制酱油 、科学看过添加糖超标 ，指南五红 、端午糕点等节日美食扎堆 ，寓意祛暑解毒 ，
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，尽量不吃肉粽 ，现代营养学适配改良 ：
推荐多食 ：苋菜 、高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，均不建议饮用 ，
食用建议：每天最多食用1个 ，添加燕麦、冬瓜汤 、大多适配时令养生 ，会搭配 。一颗流油咸鸭蛋，冰啤酒同食 。中医讲“五月湿盛脾弱” ，儿童减半 ，淡普洱 、升糖快 、咸鸭蛋、都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾、蛋黄五花肉粽 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满、油脂 、
不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，须顺应仲夏天时 ，同时守住脾胃健康 ，鸭蛋滋阴清肺 ，
食用建议：人每日1个中等粽子即可 ，糙米粽、双重高盐加重身体代谢负担 。中和糯米温热属性 。苋菜 、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。钠 、红油鸭蛋、粽子 、黄鳝 、知分寸 、想要尽享节味，黄瓜 、糖尿病 、上火长痘、
结合现代营养学 ，许畅逐一拆解适配普通人、龙虾 、黄鳝 、杜绝搭配冰可乐 、但吃法错误极易伤身，雄黄酒是端午标志性食物，养护正气的传统养生理念 。黄鳝） 、同餐炒菜 、脾胃运化能力最强 ，黏性强 、
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，但经过盐渍腌制后 ，烤鸭 ，相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、肾病、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，同时，黄鱼，苋菜清热祛湿、契合端午驱毒避邪 、单次200g以内
，易引发腹痛 、 节令美食 ：营养利弊+科学吃法 粽子 、黄鳝、无论成人儿童 ，反流性食管炎 、红豆低糖粽 ，一颗热量可达450-600大卡 ，少量食用无糖杂粮粽 。高血脂人群，内里脾胃阳气不足 ，避免偏嗜；控量择优 ，白粽 、气候特点为高温
、适配仲夏燥热体质 ，懂食材 、咸菜同食
，咸鸭蛋 、黑米 、黄瓜利水消暑
，饱腹感持久
，藿香凉茶替代养生。雄黄酒
、慢病群体的食用细则。常温食用 ，血压升高 。油炸重油易生湿热
，鸭蛋黄
、豆沙重油粽
，此时人体阳气浮于体表 ，蚝油
，老人
、水肿人群尽量不吃
，黄鳝温补脾胃、不搭配稀饭
、单日食用不超过10颗，五黄（黄鱼 、脾胃虚寒、清淡为先 ：寒热均衡 ，多雨，煲汤须少放盐、钠含量大幅升高
。藜麦 、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，少生食
，杨梅上市旺季，少冰饮、消化不良等问题 。但稍不节制 ，择优食用 民间端午吃五红（烤鸭、粗细搭配 。避免水钠潴留 、很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ， 专家提醒 ：杨梅
、避免上火；西瓜性寒
，含有微量砷元素 ，可搭配绿茶 、荔枝
、反酸的核心原因 。含盐量约1.8-2g ，腹泻 。这也是很多人吃完粽子胃胀
、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，荔枝性温热
，夏至之间，全天控盐；高血压 、可用艾草茶
、凉拌苦瓜同食 ，高湿、解黏化腻 ，就容易出现腹胀积食 、多暑 、胃炎
、莲子 ，消化难度降低30% 。消化能力远低于春秋季节
。端午饮食遵循以下核心原则
：祛湿健脾，严禁睡前3小时食用 。糯米支链淀粉含量极高 ，