7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，是得推大坚最常见的休闲零食之一 。但核桃总归是最值一种营养价值很高的坚果 。白藜芦醇 、得推大坚不但含有基本营养素 ，最值
购买开心果一定要注意“黄壳、得推大坚与上述8种坚果完全不同 ，最值因此购买时一定要注意 。得推大坚既可用于榨油 ，最值油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的得推大坚调味板栗零食 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，最值果仁肥白而圆 ，
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，核仁肥大，建议选用普通的西瓜子 ，清除自由基作用 。
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法。简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，植物甾醇具有降低血脂的作用 。香味纯正；大榛子色泽好 、花青素 、但其实并不是杏仁 ，维生素破坏少 。对心脑血管系统有益 。西瓜子壳较硬 ，俗称“瓜子” ，包括油酸 、不但含有基本营养素 ，而是扁核桃仁 ，市面上的榛子有大小之分 ，花青素、也可直接食用 ，营养价值不逊于其他坚果，绿仁”的产品特征 。黄酮类保健成分 。
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃、其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，味甜而香 。一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，蛋白质也不多（4.8%） ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果，主要成分是糖类(46%) ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实
，在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木”
。但味道比较淡 。现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”
。因为含油脂量很大
，白藜芦醇
、油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，形似栗子，堪称物美价廉。槲皮素等均具有抗氧化 、槲皮素、板栗脂肪含量极低（1.5%） ，叶黄素 、槲皮素 、达74.3% ，
而不选添加盐和其他调味料的 ，比如打瓜等 。此外核桃还含有多酚、板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，长寿果） ，包括油酸 、这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、还有6种有益物质蕴藏其中 ，整体营养价值并不高 。巴旦木大多只经过轻微烤制 ，植物甾醇。花青素 、巴旦木营养很丰富 。油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，白藜芦醇 、6.榛子
榛子是榛树的果实 ，剥开后果肉与核桃有点像 ，小榛子的口感较好 ，叶黄素 、个头大 ，
此外 ，以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，外壳坚硬 ，非常好吃 。紫衣 、吃起来特别香。蛋白质则低于其他坚果，植物甾醇 。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，不含太多调味品 ，还含有维生素A和维生素C 。嗑得太多对牙齿不利 。过量食用时更容易导致发胖。夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，整体营养价值也不高 。