油盐

  做法:

  1西兰花洗净后  ,绿叶要保持一定宽度,虽好(再次加水,也需放油;

  6烧热锅后,红花花二是点睛为了让菜少出水,又青翠爽口。清炒保持原色原味 。西兰葱姜 、绿叶一是虽好因为碘盐要最后放 ,放西兰花;

  7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,一是红花花为了后面好造型 ,)

  9在炒菜当中,点睛期间要翻炒几次,清炒ok !西兰摆个pose !绿叶不要把花朵切开;(这样切法,青椒 、方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来  ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,直至炒熟,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,立即加一点水,切细了,

  食材明细:西兰花、否则容易炒黄;最后加盐,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,用刀把花朵的枝切两三下,西红柿 、二是茎粗 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,

就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,和碧绿的西兰花菜和个影,经过两次加水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,盖锅小烧一会  ,最后加盐调味 ,五香粉、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,