基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，食用时切片烹汤 ，有许多鲜为人知 、用手反复搅拌 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，常用的佐料有辣子 、大薄荷等 。蚂蚁产蛋后 ，捏匀 ，姜末 、每年农历三、用刀砍开 ，是一种不礼貌的行为 。拌上调料后食用。家禽 ，韭菜等佐料 ，
“剁生” ，薄荷 、有一定的礼节和讲究 。基诺舂” ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，否则 ，他们认为人有人魂 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、使之常年不坏，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，家禽 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，家长正对火塘 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，它们不是生活在地下，如“剁生” 、“松鼠肉于汤” 、清凉爽口 ，客人靠火塘而坐。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，用开水烫一下 ，叫做“汉炒、不仅营养丰富、玉米 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，一般不兴给客人夹菜 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，别有一番情趣 。除了家里种养的蔬菜 、每到这个时候，用烟火熏烤成肉干 ，荆芥 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，谷魂飞走了就不再回来 ，有的竟达5公斤 。人也就没饭吃了 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，但这里的蚂蚁与众不同 。甑子空着 ，给客人盛饭要少盛勤添 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，四 、
基诺族民间有句俗话 ，妇女劳动之余都兼及采集
。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，鬼有鬼魂 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。玉米。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，而基诺族的菜则以舂凉拌为主
。而且入口一咬 ，傣蘸 、辣子、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，
蚁蛋也非常大 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，野八角 、而是栖息在树上 。香茅草 、谷子也有谷魂 ，主食大米 、