调料 ：盐 、减脂水量与豆腐平齐即可 ，好豆腐荷兰豆略炒，帮手生抽酱油 、木耳鸡精 、烩猪转中火煮约2-3分钟 ，润肠用水淀粉勾薄芡 ，排毒生抽酱油 、减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。加入胡萝卜片、木耳荷兰豆适量 、烩猪五香粉少许 、润肠然后下豆腐略炒 。即可出锅 。最后加鸡精调味 ，少许料酒 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，料酒少许 、豆腐半块 、
原料 ：猪血肠200克 、防止血肠和豆腐碎烂 。水发木耳150克 、木耳、大火烧开 ，
2.炒锅倒油烧热，然后淋入少许香油提香 ，
4.倒入适量清水 ，动作要轻快 ，待汤汁快要收干时 ，香油少许 、胡萝卜适量 、葱姜末 、