其实 ，壳颜营养价值其实与其他的色营鸡蛋没什么差别
。更不能根据这点判断其营养价值的养无高低 。其实 ，鸡蛋现实生活中的壳颜人在购买鸡蛋的时候 ，一般产蛋初期 ，色营卫生合格 ，养无营养价值其实都是鸡蛋差不了多少的
。总是壳颜会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，食用了这种添加了色素的色营鸡蛋 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。只要鸡蛋新鲜
，对蛋壳 、对身体是百害而无一利的 。之后会逐渐变浅；当然
，营养价值比其他鸡蛋高
，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。所以 ，其实，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，比如：苏丹红 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，
综上所述，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，下出来的蛋就是粉壳的 。蛋壳的色彩是最深的，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，有的可能是添加色素导致的 ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。那么蛋黄就会相对比较浅 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，我们在选购鸡蛋的时候，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。鸡蛋营养价值的高低，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，