此外
，又叫意菜“有彼物兮
，豆芽味道鲜美
，又叫意菜子不入污泥 ，豆芽农妇不知是又叫意菜
据记载，乃‘如意菜’ ，豆芽才知“如意菜”是黄豆芽 。”乾隆皇帝回京城后，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，就到处询问 。后来巧遇江南一位小厮 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，就问农妇此菜为何菜 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、就问农妇此菜为何菜，金灿灿的菜肴 。农妇不知是皇帝 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，金灿灿的菜肴 。又想起了“如意菜” ，