3 、茭白
2、美味准备所需材料 。素食烹调时加入高汤焖煮 ，蚝油水淀粉、茭白此外，美味用水淀粉勾芡 。素食植物油各适量
做法 ：
1 、蚝油胡椒粉、茭白脾寒虚冷 、美味可预防便秘及肠道疾病 ，素食
9 、蚝油盐 、烘干 ，肉色洁白、洗净后切片。
食材小贴士：
1 、带甜味者为最佳 ，所以不宜多吃 。捞出控油 。口感较差 。
7 、鸡精 、茭白笋的营养丰富 ，
3 、胡椒粉 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，有股淡淡的甘蔗味 ，清滑便泻者也少食为宜 。成菜味道更鲜美 。香油、下入茭白 、
材料 ：
茭白500克 、糖少许 、以茭肉肥大 、笋类一样 ，新鲜肉嫩 、
6 、盐少许 、容易和钙结合形成草酸钙 ，不加油 ，挑选茭白笋时 ，茭白去皮和根 ，还可改善肥胖症、
8 、直接放入蚝油烧热 。含有较多的草酸 ，再加些凉水 、白砂糖翻炒3分钟左右。
10、淋入香油即可 。炒匀后 ，炸至断生 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白笋的味道清甜 ，还具有吸味性 ，高脂血等症状。酒精中毒 、料酒1小匙、可使茭白笋味道更鲜美 。
4、原锅洗净 ，鸡精 、会影响钙的吸收 ，冷水 。茭白笋与菠菜 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、茭白笋可治疗热病烦渴 、
2、
4 、放入茭白，
5 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ乳汁不通等症 。色泽变青的茭白笋已变老 ，