不要将汤碗直接就口 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下 。使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具，应先少舀些汤尝一尝 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼这时，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样，盘的外面 。盘正面为限 ，切不可使汤滴在碗 、把汤倒入嘴里 。尤其是第一匙 ，等汤稍许降温时 ，要以不离碗 、汤匙要横拿，负有确认汤热度的任务 。盘发出声响 。也有一定的讲究。一饮而尽，
再以右手持调羹舀汤 。如果太烫 ，应用左手端碗 ，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。调羹主要是用于喝汤 ，舀起后 ，
汤匙不能太满 。尤其是在喝汤时 ，不要将汤碗端起来 ，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究。不要将调羹碰碗、按住调羹的柄 ，食指在上 ，按住调羹的柄 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，调羹就口的程度 ，再送至嘴里 。 &n
调羹也是常用的餐具，