一道菜上桌后，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭夹菜一次不宜过多 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。谨防筷子打架。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭若同桌有外宾，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，
夹菜时 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，切不可将其放回菜盘内。又伸筷夹另一道菜 。因为外宾一般没有这个习惯 。遇邻座夹菜要避让 ，也不要为其夹菜，