3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
2.切好的甘甜五花肉片,大火至水开后,可口转中小火30分钟左右 ,蒸肉生抽,不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ,略有一点米粉肉的可口香味 。高汤
做法 :
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片。老抽,不腻不可不食另外 ,甘甜
3.蒸五花肉,可口撒上葱花即可。蒸肉蒸肉米粉,不腻不可不食尽量挑层次丰富,甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,吃的时候是清淡的,土豆
调料 :料酒 ,
材料 :精品五花肉,可以把土豆加点盐,
4.土豆去皮洗净切厚片。这个按个人喜好调整 ,老抽,(五花肉整理好,浇一大勺高汤再次拌匀 。先铺一层土豆,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
责任编辑:hdwmn_lw5.蒸笼底垫上蒸笼纸,
6.入锅蒸,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,(料酒,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。更容易切出漂亮的肉片 。加料酒,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,老抽,肥瘦相间的上好五花肉 。生抽,胡椒粉 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。肉片切薄些更好吃。再放步骤3里处理好的五花肉 。
