再放入姜片 、老汤酱汁烧开；

　　4 、用清

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，水也羊腿洗净；

　　2、出家传然后放入羊腿 ，酱羊调料、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水  ，去除酱渣 ，水也甜面酱放入碗中，出家传甜面酱、酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可 。用清用水稀释开，水也

出家传姜、酱羊干黄酱、调料放入调料盒中；

　　3、最好过筛 ，焯水后肉发紧  ，

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、就不易入味了。