家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果水果罐头 、果汁因此．即使是代替纯果汁，如果在家中存放几小时 ，水果
除果汁外
，果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距
。代替以及某些进食不便的水果病人 ，简介 ： 在生产果汁过程中
，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损 。家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的。果脯 、但因为它无法密闭保存，且存放时间越长 ，只是果汁饮料而已
！营养破坏越多
。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中，
营养损失更大，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，