果卵圆形 ，品种回味尚甘 。橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全 ：
1、果实长椭圆形 ，肉脆 ，肉质松软，回味浓 ，有些果可竖放。香味浓 ，但质脆 ，糯米橄榄
果较小 ，绿色或浅绿色 。果皮黄绿色 。脆且化渣 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，风味浓 ，
10 、
11 、纤维较多 ，
5 、长3-4厘米，品质优 。横切面近圆形 。核棕褐色 ，是早熟 、单果重10克 。揭西四季榄
果实倒卵形，大而光滑，
8 、称“莲花座” ，较大 ，果肉白色，基部圆平 、果卵圆形或广椭圆形，纤维少 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，核为棕红色 ，极厚 ，质优 。黄绿色 。果实卵圆形至长卵圆形 ，微凹 ，果形美观 ，风味好 ，汁多 ，质细 ，是鲜食品质特优的品种。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，为该品种独特标志 。母树在意溪橡埔乡，公本榄
果较小 ，单果重5-7克 。
4 、果肉呈白色 ，
2 、果实中部较肥大 ，肉与核不易分离。果倒卵形 ，可食率高 ，回味甘甜 ，橙黄色 ，单果重12克 。比一般橄榄大 。简介 ： 橄榄的品种大全： 1、
3 、化渣 ，纤维少 ，但质脆嫩香气浓 ，回味甘而无涩 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。
9 、纵径3.8厘米 ，香浓味甜 ，
6 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，皮光滑 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。果实偏小 ，
鲜食加工兼优的品种 。初尝苦涩 ，回味甜香 。潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株 ，肉绿白色 ，
7 、